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![]() 柏杨豆干因产于利川柏杨坝镇而得名，主要以地产优质大豆、龙洞湾富硒泉水和30多种**香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等三十多道独特工序加工而成。柏杨坝镇地处山清水秀、绿树成林、海拔1200余米的高山，方圆30公里无任何污染，经利川市环保监测站测试表明，其水质和空气净度均达到**一类标准。 明清时期，柏杨豆干一直被列为朝庭贡品，康熙皇帝曾挥笔御赐“深山奇食”金匾。柏杨牌豆干色泽金黄，回味幽长，醇绵厚道，质地细腻，无论生吃还是热炒、五香还是麻辣，均有独特风味、回味无穷之感。
公司在利用高温蒸煮**攻克了豆干保鲜贮藏这一难题后，采用真空包装，开发出了休闲及菜肴两大系列产品，经技术监督局、卫生防疫站等部门检测，内含丰富蛋白质，多种维他命及锶、锌、钠、硒等多种有利于人体健康的微量元素。产品质量符合**标准，保质期可达10个月之久。
2001年柏杨豆干被评为中国农业国际博览会湖北省**产品；
2002年“柏杨”牌商标被评为恩施州商标。
2003年柏杨豆干被评为湖北省消费者满意商品。
2004年“柏杨”被评为恩施州十大名吃。`
2005年“柏杨”牌注册商标被评为湖北省**商标。
三峡特产——土家一绝。
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| 企业名称： |
湖北康美食品公司 |
企业类型： |
企业单位 () |
| 所 在 地： |
广东/东莞 |
企业规模： |
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| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2000 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 所属范围： |
麻辣豆干 |
| 所属行业： |
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